Parece mentira, mas quando decidimos realizar aquela dieta para ganhar ou perde peso, ataca-nos uma vontade maluca de comer algum doce. Nesse momento começa a nossa loucura. Para todo lado que olhamos, parece que vemos algum desses pecados chamando pelo nosso nome, não é verdade?
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É uma tentação… E por mais que tentemos nos enganar mastigando alguma coisa, não tem jeito, a vontade retorna ainda com mais força. Mas, acalme-se, este artigo poderá resolver a sua abstinência por açúcar, ou pelo menos, saciá-la de alguma maneira.
Neste artigo traremos 5 sobremesas fitness fáceis de fazer para dieta. Com certeza uma delas acabará com sua vontade.
Agora é com você, escolha uma das receitas abaixo e vamos começar a fazer aquela sobremesa que com certeza vai deixar muita gente com vontade de comer.
Cheesecake de Liquidificador
Essa é uma daquelas receitas que assustam no primeiro olhar, afinal de contas, você está precisando de um doce e não quer perder muito tempo fazendo esse doce, não é verdade?
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Mas, não se deixe enganar pelas aparências, esse doce é fácil de fazer e com certeza, seu sabor vai fazer valer cada minutinho gasto.
Não sei quanto a vocês, mas tem algo que me incomoda muito quando escolho uma receita para fazer em casa. É chegar no meio de todo o preparativo e descobrir que o forno tem que estar pré-aquecido, por isso, antes de qualquer coisa, acenda seu forno em 200 graus.
Ingredientes
- 400 gramas de queijo ricota fresca.
- Uma colher de sopa de fécula de batata, caso não encontre, pode ser de: farinha sem glúten, de mandioca ou farinha de arroz branco.
- 200 ml de iogurte sem sabor – de preferência, se puder, iogurte desnatado integral.
- Uma colher e meia de sopa rasa de açúcar mascavo.
- Dois ovos inteiros.
- Manteiga Ghee para untar a forma.
- E uma forma pequena de fundo removível.
Ingredientes para a cobertura
- Uma xícara de morangos
- Uma xícara de Blueberries.
- Uma colher de sopa de açúcar mascavo.
- Meia xícara de suco de laranja.
Como preparar
- Coloque uma porção de ricota, o iogurte e os ovos no liquidificador e comece a bater.
- Em seguida, coloque o açúcar e a fécula, continue batendo.
- Agora, aos poucos, vá colocando mais ricota em pequenas porções.
- Nesse ponto é preciso observar, pois, se colocar de uma vez, o liquidificador pode não conseguir bater. No final, o resultado deverá ser um creme uniforme e firme.
Se chegou nesse ponto, tudo que você precisa agora é pegar a forma removível, untá-la com manteiga ghee e depois colocar o creme.
- Leve a forma com o creme para o forno e deixe-a por lá durante entre 20 a 25 minutos ou até que note que está ficando úmido por cima.
Mesmo assim, não deixe de espetar um palito de dente e caso ele esteja seco, é hora de desligar, retirar do forno e deixar esfriar sem desenformar.
- Enquanto isso, vamos para a cobertura. Pegue os ingredientes restantes, coloque em uma panela e siga mexendo, quando chegar ao ponto de fervura, continue fervendo até que o conteúdo da panela se torne uma geleia. Ao chegar ao ponto, é só desligar e pronto. A cobertura é claro.
- Veja se a massa está fria, caso sim, hora de desenformar, um dos momentos mais críticos e frustrantes, afinal de contas, você quer que o bolo saía certinho e, às vezes, as coisas meio que não dão muito certo, não é mesmo?
- Por isso, vamos usar um jogo de cintura. Pegue um pote que tenha a boca larga e equilibre a forma sobre ele e tire o aro cuidadosamente.
Tudo certo? Desenformou bonitinho? Agora é o momento de juntar a cobertura. Derrame sobre o bolo a cobertura e leve à geladeira por mais ou menos uns 45 minutos. Um pouco demorado, não é mesmo, mas, vai com certeza valerá a pena.
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Picolés Fitness e Saudáveis
Não há nada mais refrescante e deliciosamente saboroso do que um picolé, não é mesmo? Pena que os picolés que vemos por aí não são muito recomendados para as pessoas que fazem dieta ou cuidam de seu corpo.
Caso seja sua situação, não se preocupe, aqui está uma solução que com certeza matará sua vontade de chupar aquele sorvete delicioso, e o melhor de tudo, que não tirará você de sua dieta. Ou seja, sem aqueles arrependimentos básicos que batem quando a vontade vai embora. Para fazê-los é muito simples, vamos ver?
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Picolé de fruta
Ingredientes
- Duas xícaras de frutas picadas (manga, kiwi, morango ou alguma outra que prefira).
- Água de coco ou suco de laranja natural.
Modo de preparo
- Coloque as frutas picadas nas formas de picolé e logo em seguida, coloque o suco de laranja ou água de coco até cobrir. Leve ao freezer e espere congelar.
Picolé cremoso
Ingredientes
- Uma manga.
- Seis colheres de sopa de maracujá.
- Seis colheres de sopa de leite de coco.
Modo de preparo
- Pegue todos os ingredientes, bata tudo em um liquidificador, encha as formas de sorvete e leve ao freezer para congelar.
Sorvete de creme de papaia com iogurte
Ingredientes
- Um pote de iogurte natural desnatado.
- Duas xícaras de mamão papaia picado.
Modo de preparo
- Coloque o iogurte no freezer até congelar, quando isso acontecer, misture-o com o mamão e liquidifique até que alcance a consistência cremosa que deseja.
Mousse de abacate com cacau
Ingredientes
- Dois abacates grandes Hass, descascados, cortados e picados.
- Um terço de copo de leite de coco.
- Meia xícara de néctar de mel ou agave.
- Meia xícara de cacau em pó e sem açúcar.
- Duas colheres de chá de extrato de baunilha.
- Uma colher de chá de café moído.
Modo de preparo
- Pegue o abacate, o cacau, o néctar, café, extrato de baunilha e o leite de coco e coloque em um processador de alimentos, misture tudo até ficar bem homogêneo.
De vez em quando, pare e de uma raspada nas bordas do aparelho para aproveitar tudo.
- Assim que ficar bem misturado, leve ao refrigerador por 30 minutos, ou até que fique bem frio.
Agora vamos para o creme
- Meia xícara de creme de coco refrigerado.
- Três colheres de açúcar ou adoçante na quantidade equivalente.
- Meia colher de chá de extrato de baunilha.
- NIbs de chocolate (melhor de cacau) para decorar.
Preparando o creme
- Coloque a tigela da batedeira na geladeira por cerca de dez minutos, ao final do tempo, coloque a tigela em seu devido lugar.
- Bata o creme de coco até ele ficar parecendo que está macio, às vezes, não demora mais que trinta segundos.
”Vai depender de sua batedeira. Depois adicione o açúcar ou adoçante, a baunilha e continue batendo até ficar bem homogêneo.”
- Quando chegar ao ponto, coloque o seu doce em taças e sirva ainda gelado.
Leia também → Receita de Bolo de Chocolate Fitness
Bolo Fitness de Banana (Sem farinha, açúcar ou leite)
Ingredientes
- 4 Bananas.
- 1 xícara de aveia em flocos.
- 1 colher de chá de fermento em pó.
- 2 ovos inteiros.
- Canela em pó.
- Manteiga (para untar).
Modo de preparo
Então, qual dessas receitas de sobremesas fitness você cozinhará? Conte para nós. E perguntas como sempre, serão respondidas com muito carinho! 🙂
Matéria atualizada em 26 de dezembro de 2019 por Basefitness
