Procurando por uma receitinha inovadora para o lanche da tarde ou para comer no final de semana, contudo nada que seja muito desafiador, né? Então, confira esta sugestão de sobremesa.
O que me diz de preparar um Brownie proteico de chocolate? Uma receita simples e muito saborosa, além do mais importante ser uma rica fonte de proteínas.
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O destaque desta receita fit reflete na combinação do aroma do whey protein (que preferencialmente deverá ser de chocolate) com as Nib’s de cacau. Fica um pecado!
É importante frisar, que este Brownie pode substituir uma refeição, como um lanche, já que uma porção média, cerca de 60g, possui quase 10g de proteínas. Até quem não é adepto das ”culinárias fitness” ficará com inveja do seu bolinho.
Então, meu amigo leitor, vamos preparar este brownie proteico de chocolate? Veja como fazê-lo:
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Brownie Proteico de Chocolate
Equipamentos
- Liquidificador
- Forno
- Assadeira retangular
Ingredientes
- 1 Colher de chá Extrato de Baunilha
- 1 Scoop (30g) Whey Protein sabor chocolate
- 1 Colher de chá rasa Canela
- 1 Pitada Sal
- 25 g Óleo de coco
- 30 g Xilitol
- 3 Grande Ovos inteiros
- 20 g Cacau em pó Sem açúcar
- 350 g Feijão Preto
- 30 g Nib's de cacau
Instruções
- Deixe de molho os feijões por 24h;
- Escorra a água e reserve-os.
- Adicione todos os ingredientes no liquidificador, contudo separe as Nib's dessa etapa.
- Bata os ingredientes até atingir uma forma homogênea.
- Adicione, agora, os Nib's de cacau na mistura.
- Misture, levemente, com uma colher.
- Unte a sua forma com um untador sem gorduras, como o óleo Pam.
- Adicione a mistura à forma.
- Pré-aqueça o forno por 15 minutos em 180º.
- Asse por 30 minutos em 180 graus.
- Reserve. Espere esfriar e corte em cubinhos os brownies.
Notas
- Carboidratos: 11g
- Proteínas: 7g
- Gorduras: 7g
- Gorduras saturadas: 4g
- Sódio: 130 mg
- Fibra: 3g
- Açúcar: 0,5g
Experimentou a receita? Conte para nós o que achou!
