Então você está de dieta? E está morrendo de vontade de comer uma nega maluca ou bolo de chocolate e não pode? Seus problemas acabaram! Confira está receita de bolo de chocolate fitness perfeita para você que está de dieta restritiva ou não.

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Ingredientes

  • 1 xícara de farinha integral, mais uma colher de farinha integral;
  • 3 colheres de sopa de açúcar mascavo;
  • 40 gramas (3/4 de xícara) de cacau em pó;
  • 1 colher de chá de fermento;
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio;
  • 1 pitada de sal;
  • 2 colheres de óleo de canola;
  • 1/2 xícara de café preto forte;
  • 2 ovos.

Modo de preparo

  1. Pré aqueça a 175ºC o forno e unte a forma com óleo em spray sem gordura;
  2. Em uma bacia grande misture os seguintes ingredientes: farinha integral, 2 colheres açúcar mascavo, cacau, fermento,  bicarbonato de sódio e sal;
  3. Adicione a mistura os seguintes ingredientes: 1 colher de açúcar mascavo, ovos e óleo de canola;
  4. Bata dos os ingredientes em velocidade média na sua batedeira;
  5. Após os ingredientes todos batidos, adicione meia xícara de café preto e bata-os novamente;
  6. Asse o bolo por volta de 30 a 40 minutos;
  7. Para saber se o bolo de chocolates simples e saudável está pronto, espete um palito sobre ele. Caso saia limpo seu bolo está pronto, do contrário não;
  8. Retire o bolo do forno, e deixe ele descansar por 15 minutos, isto é para evitar que o bolo se destrua quando você o remover da forma;
  9. Ao remover da forma você pode acrescentar na parte de cima do bolo, coco ralado sem açúcar.

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Informação nutricional

Uma porção em média de 70 gramas equivale:
140 calorias
8 gramas de carboidrato;
2 gramas de proteína;
4 gramas de gordura;
3 gramas de fibra.


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Redação Basefitness

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