Então você está de dieta? E, está morrendo de vontade de comer uma nega maluca ou bolo de chocolate, e não pode? Seus problemas acabaram! Confira esta receita de bolo de chocolate fitness, perfeita para você que está de dieta restritiva, ou não.

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Ingredientes

  • 1 xícara de farinha integral, mais uma colher de farinha integral;
  • 3 colheres de sopa de açúcar mascavo;
  • 40 gramas (3/4 de xícara) de cacau em pó;
  • 1 colher de chá de fermento;
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio;
  • 1 pitada de sal;
  • 2 colheres de óleo de canola;
  • 1/2 xícara de café preto forte;
  • 2 ovos.

Modo de preparo

  1. Pré-aqueça a 175ºC o forno e unte a forma com óleo em spray sem gordura.
  2. Em uma bacia grande, misture os seguintes ingredientes: farinha integral, 2 colheres açúcar mascavo, cacau, fermento, bicarbonato de sódio e sal.
  3. Adicione a mistura os seguintes ingredientes: 1 colher de açúcar mascavo, ovos e óleo de canola.
  4. Bata dos os ingredientes em velocidade média na sua batedeira.
  5. Após os ingredientes todos batidos, adicione meia xícara de café preto e bata-os novamente.
  6. Asse o bolo por volta de 30 a 40 minutos.
  7. Para saber se o bolo de chocolates simples e saudável está pronto, espete um palito sobre ele. Caso saía limpo, o palito, seu bolo está pronto, do contrário não.
  8. Retire o bolo do forno e deixe ele descansar por 15 minutos, isto é, para evitar que o bolo se destrua quando você o remover da forma;
  9. Ao remover da forma você pode acrescentar na parte de cima do bolo, coco ralado sem açúcar.

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Informação nutricional

bolo de chocolate fitness

Uma porção em média de 70 gramas equivale:

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  • 140 calorias
  • 8 gramas de carboidrato;
  • 2 gramas de proteína;
  • 4 gramas de gordura;
  • 3 gramas de fibra.

Receita de Bolo de Chocolate Fitness; em vídeo

https://www.youtube.com/watch?v=BVxsOT2NZhI

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