A panqueca de batata doce é uma receita bem fácil e rápida. Você apenas precisa de dois míseros ingredientes o que, por sua vez, torna essa receita muito econômica. Veja a receita detalhadamente abaixo:

Sumário:

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Ingredientes

  • 150 gramas de batata doce (cozida e em forma de purê);
  • 2 ovos inteiros;
  • Canela (opcional).

Modo de preparo

1. Cozinhe a batata doce (você pode cozinha-la no microondas sabia? Não? Veja neste vídeo abaixo o passo a passo de como cozinhar batata doce no microondas)

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2. Descasque a batata doce e esmague ele até que vire um ”purê”;

3. Adicione os temperos e os dois ovos inteiros;

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4. Misture tudo até ficar com uma consistência parecida com a da imagem abaixo;

Vamos dar uma pausa? Exercite o músculo do dedo e force o like:

3+

Consistência da panqueca de batata doce
Consistência ideal.

6. Deixe a sua frigideira esquentando ao fogo, com óleo de sua preferência (Pam, óleo de coco, olho de girassol, óleo de cozinha etc…);

7. Adicione a mistura das panquecas na frigideira;

8. Deixe cada lado da panqueca entre 3 a 5 minutos. E vire a panqueca para que o outro lado seja igualmente frito;

9. Sirva-se e desfrute desta delícia.

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Dicas para deixar sua receita ainda mais gostosa

Dica 1 – Você pode acrescentar na sua receita mel. Mas lembre-se o valor nutricional mostrado a baixo será alterado, pois o mel acrescentara calorias extras na receita;

Dica 2 – Combine esta receita, com uma maravilhosa vitamina de morango  com banana e iogurte natural.


Valores nutricionais

  • Carboidratos: 33 gramas;
  • Proteínas: 24 gramas;
  • Gorduras: 12 gramas;
  • Fibras: 4 gramas;
  • Calorias Totais: 336 calorias

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Redação Basefitness

A Redação da Basefitness apresenta matérias redigidas por nossa equipe interna: Profissionais da Saúde ou amantes do assunto. Todas matérias tem o comprometimento da facilidade da informação e, sempre que possível, estudos que comprovem as afirmações dos textos.

Este post tem um comentário

  1. Quanto conteudo de qualidade encontrei aqui no site. Agradeço por compartilhar. Sucesso. abraço

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