O whey protein é um suplemento maravilhoso, muitas pessoas utilizam ele, todavia sempre da mesma maneira, por exemplo, no pós treino acaba sendo sempre o mesmo: água ou leite, whey protein e algum carboidrato, logo torna-se uma refeição chata, pois é sempre a repetida e sem variação. Neste artigo você encontrara 30 receitas com whey protein contendo receitas  de: bolos, omeletes, sobremesas, shakes de proteína e panquecas.

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Receitas de bolos

Bolo-de-chocolate-com-whey-protein
Veja este delicioso bolo de chocolate. Ele e mais 30 receitas com whey você vai encontrar aqui.

Receita de Bolo de Whey sabor Chocolate

Ingredientes:

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  • 330 gramas (equivale a 2 xícaras cheias) de farinha de trigo;
  • 165 gramas de cacau (equivale a 1 xícara cheia) 100% em pó;
  • 50 gramas de açúcar mascavo (pode substituir por 2 colheres de mel ou adoçante, vale a pena ressaltar que a substituição resultara em valores nutricionais diferentes);
  • 3 ovos inteiros;
  • 30 gramas de whey protein;
  • ¹/2 de xícara de leite integral;
  • ¹/2 xícara de óleo de coco;
  • 1 colher de sopa de fermento em pó;

Modo de preparo:

Separe duas vasilhas, uma você utilizará todos ingredientes, exceto os ovos, no caso na segunda vasilha, bata as claras até virarem claras em neve. Após ter feito o processo das claras em neve, misture todos ingredientes. Unte a forma e leve o bolo de chocolate de whey ao forno (deve estar pré aquecido né cabeção) por 40 minutos. Bom apetite!

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Receita de Bolo de Whey de Baunilha com Ameixas

Ingredientes:

Vamos dar uma pausa? Exercite o músculo do dedo e force o like:

6+

  • 330 gramas (equivale a 2 xícaras cheias) de farinha de trigo;
  • Adoçante a gosto;
  • 3 ovos inteiros;
  • ¹/2 xícara de óleo de coco;
  • 2 scoops de whey protein, cerca de 60 gramas;
  • ¹/2 xícara de leite integral;
  • 100 gramas de ameixas secas;

Modo de preparo:

Primeiramente, pré aqueça o forno. Você pode misturar todos ingredientes no mixer ou liquidificador, após ter misturado os ingredientes, unte a forma com óleo de coco ou qualquer óleo de sua preferência e despeje a mistura na forma. O tempo em média que deve ficar no forno é 35 minutos, para esta entre varias receitas com whey protein que sejam bolos.


Bolo de Cenoura

Ingredientes:

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  • 5 claras de ovos;
  • 2 cenouras – descascadas e raladas;
  • 2 gemas;
  • 2 scops de whey, cerca de 60 gramas;
  • 1 colher de sopa de  fermento em pó;
  • 30 gramas de açúcar mascavo;
  • ¹/2 xícara de óleo de coco;
  • 1 xícara de farinha de trigo;

Modo de preparo:

Primeiramente, bata os ovos com açúcar mascavo, vá acrescentando farinha e óleo aos poucos (mantenha a calma cabeção), misture a cenoura ralada e bata. Transfira todos estes ingredientes para outra vasilha, nesta acrescente o whey protein e mexa até ficar bem homogêneo. Após todo este trabalhão misture com cuidado o fermento em pó. Forno deve estar pré aquecido, e leve por 40 minutos no forno com temperatura de 180 graus.


Receitas de Omeletes

Omelete com suplemento proteíco

Omelete de Banana

Ingredientes:

  • 4 ovos inteiros;
  • 1 banana grande e picada;
  • 1 scoop de whey protein (preferencialmente de baunilha);
  • 2 colheres de adoçante ou 10 gramas de açúcar mascavo;

Modo de preparo:

Quebre os 4 ovos e misture-os com whey protein e adoçante ou açúcar mascavo (tudo isto dentro de uma vasilha), após efetuar este passo, adicione as bananas cortadas preferencialmente em rodelas na omelete. Unte a frigideira com seu óleo de preferencia e aqueça-a. Adicione a mistura na frigideira e mexa com cuidado para não grudar nas bordas das frigideiras.


Omelete de queijo com presunto

Ingredientes:

  • 4 ovos inteiros;
  • 3 fatias de queijo mussarela;
  • 3 fatias de presunto;
  • 1 scoop de whey protein sabor natural;

Modo de preparo:

Fatie o queijo e presunto, porém não misture os dois, preferencialmente separe-os em pratos distintos. Quebre os ovos e mexa-os até ficarem homogêneos, adicione apenas o presunto e o scoop de whey e misture novamente lentamente. Leve a mistura a frigideira (já deve estar untada e aquecida) frite a omelete. Por fim, após a omelete estar pronta e servida no prato adicione as fatias de queijo (que estão cortadas lembra?) sobre o omelete, bom apetite.


Sobremesas e doces

Mousse de Morango com Whey Protein

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Nessa sessão de receitas, destinadas a sobremesas e doces, há 6 receitas para você.

Ingredientes:

  • 1 sache de gelatina de morango em pó (de preferência  aos sucos em pó sem açúcar e calorias);
  • 1 scoop de whey protein de sabor morango;
  • 1 pote de iogurte desnatado;

Modo de preparo:

Primeiramente, faça a gelatina normalmente, isto é, dissolva ela com água fervendo e leve até perder seu calor (gelar) – não deixe ela solidificar na geladeira – por fim, misture todos ingredientes no liquidificador ou mixer. Sirva o mousse em taças ou uma vasilha e deixe solidificar na geladeira por aproximadamente 6 horas.


Mousse de Baunilha com Paçoca 

Ingredientes:

  • 1 sache gelatina em pó sem gosto;
  • 1 scoop de whey protein sabor baunilha;
  • 4 paçocas;
  • 1 pote de iogurte desnatado;
  • 2 colheres de adoçante;

Modo de preparo:

Como a receita anterior, misture a gelatina com água fervente e deixe na geladeira para esfriar. Depois disto, junte os seguintes ingredientes: scoop de whey protein, 2 paçocas, pote de iogurte e as duas colheres de adoçante, misture todo no liquidificador ou mixer. Por fim, despeje esta mistura em uma vasilha ou taça, com as 2 paçocas restantes: esfarele-as e despeje elas sobre o mousse, leve para solidificar na geladeira por aproximadamente 6 horas.


Ovo de Páscoa fitness

Ingredientes:

  • 100g de chocolate 70% cacau;
  • Uma forma de ovo de páscoa
  • 3 claras de ovos;
  • 60g de whey protein sabor chocolate;
  • 30ml de leite desnatado;

Modo de preparo:

Derreta os 100 gramas de chocolate no microondas, esparrame pelas bordas da forma de chocolate ¹/4 do total, deixe esfriar, após este chocolate esfriado na forma, repetida mais 3 vezes o processo, assim você fara a casca do ovo. Agora para o recheio, misture as claras até chegar em ponto de: claras em neve. Adicione o whey protein e leite aos poucos nas claras e vá mexendo, por fim, despeje todo mousse no ”vazio” do ovo. Deixe na geladeira por 24 horas até solidificar.


Sorvete de Whey Protein


Ingredientes:

  • 200 ml de água fervente;
  • 100 ml de leite desnatado;
  • 2 scoops de whey protein sabor chocolate;
  • 2 colheres de achocolatado;
  • 2 colheres de adoçante;
  • 1 colher de óleo de coco;

Modo de preparo:

Adicione todos ingredientes no liquidificador ou mixer e bata. Adicione todas esta mistura em uma panela e vá misturando lentamente até começar ”desprender” da panela – é igual um brigadeiro normal – deixe esfriar e sirva-se.


Preste atenção em cabeção! As receitas de shake com whey protein estão divididas em: shakes com leite e shakes sem leite. No total você vai encontrar 12 receitas de shakes proteicos.


Shake de Whey Protein de Banana com Aveia

Ingredientes:

  • 250 ml de leite desnatado;
  • 2 bananas;
  • 30 gramas de aveia;
  • 1 scoop de whey protein (equivalente a 30 gramas);

Modo de preparo:

Uma banana deve ser congelada previamente em fatias. Fatie a outra banana e misture com todos ingredientes, listados acima e bata-os no liquidificador, por fim, adicione a banana que foi congelada em fatias e bata novamente no liquidificador.


Shake com Morangos e Amendoim

Ingredientes:

  • 30 gramas de amendoim torrado;
  • 250 ml de leite desnatado;
  • 100 gramas de morangos fatiados;
  • 30 gramas de whey protein sabor morango;

Modo de preparo:

Adicione todos ingredientes no liquidificador e bata. Caso seu liquidificador não seja tão potente, adicione aos poucos os amendoins.


Shake com Kiwi, Morango, Aveia e Mel

Ingredientes:

  • 2 colheres de sopa com mel;
  • 2 kiwis;
  • 100 gramas de morango;
  • 30 gramas de aveia;
  • 30 gramas de whey protein;
  • 300 ml de leite integral;

Modo de preparo:

Adicione as frutas que devem estar cortadas – para facilitar o processamento do liquidicador – com leite e whey protein e bata-as.


Shake tropical

Ingredientes:

  • 1 banana congelada;
  • Iogurte integral;
  • 1 xícara de abacaxi;
  • 200 ml de leite desnatado;
  • 30 gramas de whey protein sabor baunilha;
  • Canela em pó a gosto;

Shake de chocolate com Nescau

Ingredientes:

  • 400 ml de leite desnatado;
  • 30 gramas de whey protein;
  • 2 colheres de sopa de nescau;
  • 1 banana;
  • 1 pote de iogurte integral natural;

* Você pode fazer igual o shake de banana com aveia, em que congelamos a banana, isto serve para maioria das receitas com whey protein que não contenham muita gordura.


Shake de Banana com Pasta de Amendoim

  • 300 ml de leite;
  • 1 banana grande;
  • 30 gramas de whey protein;
  • 3 colheres de pasta de amendoim;

Modo de preparo:

Bata todos ingredientes exceto as colheres de amendoim, após ter batido e chegado a uma mistura homogênea, coloque as 3 colheres de pasta de amendoim e bata novamente.


Shakes sem leite


Shake 100% chocolate

Ingredientes:

  • 200 ml de água mineral ou purificada;
  • 2 colheres de cacau em pó;
  • 1 colher de pasta de amendoim;
  • 30 gramas de whey protein sabor chocolate;
  • 5 pedras de gelo;

Modo de preparo:

Bata todos ingredientes juntos com, exceção das pedras de gelo, elas deveram ser batidas após a mistura ficar homogênea. Caso seu liquidificador não seja muito potente, adicione-as aos poucos.


Shake de baunilha com laranja

Ingredientes:

  • 3 laranjas;
  • 1 scoop de whey protein sabor baunilha;
  • 5 pedras de gelo;

Modo de preparo:

Com as 3 laranjas faça suco, adicione o whey protein no suco com gelo e misture no liquidificador ou mixer.


Shake de Pêssego rico em gorduras boas 

Vitamina de pêssego
Caso você esteja procurando receitas que sejam mais calóricas, procure as quem possuem mais fontes de gorduras como: nozes, amendoim, etc.

Ingredientes:

  • 1 pêssego;
  • 200 ml de água;
  • 1 colher de azeite extra virgem;
  • 1 scoop de whey protein sabor morango;

*Não utilize pedras de gelo nesta receita, use água gelada ou em temperatura natural.


Shake Proteico Hipercalórico 

Ingredientes:

  • 2 scoops de whey protein;
  • 200 ml de água;
  • 1 banana grande;
  • Nozes;

Shake Hiper Proteico e Hipercalórico

Ingredientes:

  • 5 ovos inteiros;
  • 2 scoops de whey protein sabor chocolate;
  • 1 copo de água gelada;
  • 5 cubos de gelo;

Shake verde igual o hulk

Hulk verde
Quer ficar igual o Hulk? Posso te ajudar. Acompanhe as matérias aqui no blog e visite as categorias essenciais como: treinos, exercícios e dieta e nutrição.

Ingredientes:

  • 1 maça verde;
  • 1 folha de couve flor;
  • 2 scoops de whey protein sabor baunilha;
  • 200 ml de água;

Panquecas

Panqueca de chocolate

Panqueca de banana com amendoim

Ingredientes:

  • 1 scoop de whey protein sabor banana;
  • 1 ovo inteiro;
  • 30 gramas de aveia;
  • 1 pitada de canela;
  • 10 gramas de açúcar mascavo;

Modo de preparo:

Misture todos ingredientes em seu liquidificador, após isso, leve à frigideira. A frigideira pode ser untada com qualquer óleo. Deixe sobre o fogo uma metade da panqueca, por cerca de 2 minutos,  depois vire-a para cozinhar o outro lado, por fim sirva-se.


Panqueca de gorduras boas – coco e amendoim

Ingredientes:

  • ¹/2 colher de óleo de coco;
  • 1 colher de pasta de amendoim;
  • 1 scoop de whey protein;
  • 2 ovos inteiros;

Modo de preparo:

Mexa todos ingredientes em uma vasilha até ficarem homogêneos. Unte a forma com óleo de coco, após a frigideira estar quente, despeje a mistura da panqueca. Deixe deixe cerca de 2 minutos cada lado, após isto sirva-se.

*Você pode utilizar como cobertura mel nesta e nas outras receitas com whey protein de panquecas.


Panqueca de whey sabor chocolate


Ingredientes:

  • 1 scoop de whey protein;
  • 10g de Aveia;
  • 3 claras de ovo;

Para a calda:

  • 1 scoop de whey protein;
  • ¹/2 xícara de água;

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Redação Basefitness

A Redação da Basefitness apresenta matérias redigidas por nossa equipe interna: Profissionais da Saúde ou amantes do assunto. Todas matérias tem o comprometimento da facilidade da informação e, sempre que possível, estudos que comprovem as afirmações dos textos.

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